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 Tiramisu jambon, tomates, aubergines

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Lea
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Nombre de messages : 15
Date d'inscription : 03/01/2015

MessageSujet: Tiramisu jambon, tomates, aubergines   Ven 13 Mar - 22:47

Ingrédients / pour 6 personnes
150 g de râpé de jambon Herta
8 tomates
100 g de crème fleurette
150 g de feta
80 g de mascarpone
1 aubergine
20 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 de miel

1 Coupez l’aubergine en 2 et faites la cuire au micro-ondes pendant 8 minutes. Puis grattez la chair.
2 Épépinez et coupez les tomates en dés. Faites-les revenir dans. Une poêle avec l’huile, le basilic ciselé et le miel jusqu’à obtention d’une compotée. Ajoutez le râpé de jambon.
3 Mixez le mascarpone avec la feta et la chair d’aubergine. Fouettez la crème et incorporez-la.
Pour finir
Dans 6 verrines, répartissez la compotée puis la crème. Servez avec les gressins
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Chocolanne
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Loisirs : Voyages - Photographie - Cuisine
Date d'inscription : 26/09/2011

MessageSujet: Re: Tiramisu jambon, tomates, aubergines   Sam 14 Mar - 19:14

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Lea
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Date d'inscription : 03/01/2015

MessageSujet: Re: Tiramisu jambon, tomates, aubergines   Dim 15 Mar - 12:42








Désolée Chocolanne je la mettrai lorsque je ferai cette verrine promis juré
😜😊
Bonne journée
Léa



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MessageSujet: Re: Tiramisu jambon, tomates, aubergines   Aujourd'hui à 0:52

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Tiramisu jambon, tomates, aubergines
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